Invecchiato in botti con almeno 5 travasi. Acidità 6% - densità min. 1.30 - Senza colorante caramello aggiunto.
Suggerimenti per l'uso: a crudo per risotti, verdure cotte e alla brace, patate fritte o bollite, salmone, pizza, ottimo su carni bollite, arrosto o alla griglia, pesce, caviale, foie gras, formaggi, gelato vaniglia, panna cotta, macedonia di frutta.
Code PNT0120 - 250 ml - 8.45 fl. oz - Box 6 pz
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